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风淋室常见问题

风淋室对奶业无菌化有着重大的意义

发布时间:2023-09-08 14:14:14 点击次数:41 次

  解析风淋室对奶业无菌化有着重大的意义相信现在很多家庭都是早上必备的营养品,牛奶生产车间的安全卫生成为大家关注的问题。牛奶生产车间是一个现代化程度很高的车间,为保证食品安全,落实到了每一个生产细节。进入车间前,无论领导还是普通员工,都必须经过更衣、洗手、消毒、风淋室等洁净程序。

  当工人与牛奶食品进入洁净区时需要经过风淋室吹淋,吹出的洁净空气可去除工人与牛奶成品所携带的尘土,能有效的阻断、减少尘土进入洁净区。还可起到气闸的作用,阻止未净化的空气进入洁净区域。除了对牛奶本身进行无菌化处理外,所有的管道、灌装机、包装材料也都要求无菌。每隔24小时,我们都要对管道和灌装机进行蒸汽消毒。

  牛奶灭菌后通过风淋室通道进入灌装工序,灌装是一个机械化水平很高的生产过程,设备会自动运行。质量控制、监督部门的电脑每隔15秒钟就对灌装好的产品进行一次自动抽检。产品源源不断通过生产线的输送,再由无人驾驶车送入万吨容量的现代化库房,等待检验后出厂。


不锈钢风淋室

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