臭氧发生器延长食品保质期有哪些方法 臭氧发生器容易分解，不能储存，所以需要现场准备和使用。广泛应用于饮用水、污水、工业氧化、食品加工保鲜、药物合成和空间灭菌。这种设备延长食品保质期的方法是什么?

1.臭氧的发生原理：臭氧是一种强氧化剂，通过高压电离获得。它的产生过程是将空气中的部分氧气分解成氧原子，再与氧分子聚合形成臭氧。臭氧发生器的性质比较不稳定，产生后会迅速分解，所以臭氧现在只能生产使用。产生臭氧的设备叫臭氧发生器根据臭氧产生的方式不同，臭氧发生器主要分为三种：高压放电臭氧发生器，电解臭氧发生器和紫外线照射臭氧发生器。

2.小型臭氧发生器的电路结构：臭氧发生器电路由三管VT1、VT2、电感L1-13、脉冲变压器T、限流电阻R1、充电电容C3、双向触发管5等组成。滤波电感L0、整流管VD1、滤波电容C1、C2等。构成半波整流滤波电路。当电源接通时，220伏的交流电压经LO滤波，经VD1整流，在C1两端产生约1280伏的电压，供给推挽振荡电路。开机的瞬间，VT1开机。由于C3的充电作用，双向触发管VD5截止。

臭氧发生器远低于玻璃管绝缘介质的耐压水平，有效避免了介质击穿短路故障的发生，提高了运行可靠性。希望上述臭氧机厂家的小编简述关于臭氧发生器在延长食品保质期的方法有所帮助。